Pokud se letos chcete konečně vyhnout periodickým respiračním onemocněním, je třeba udržet vaše plíce a tlusté střevo v co nejlepší kondici. Klíčem, jak toho dosáhnout, je správná strava. Co jíst během dne a čemu se rozhodně vyhnout?
Snídaně by měla být vždy teplá
Naše plíce jsou dle tradiční čínské medicíny podporovány slinivkou. Pokud budete snídat studenou stravu (například bílý jogurt), budete tím přirozeně oslabovat slinivku. Ta má kromě jiného na starosti odčerpávání vlhkosti z těla ven. To znamená, že při oslabení slinivky by docházelo k hromadění většího množství hlenu mimo jiné i v plicích.
A jak taková teplá snídaně může vypadat? Dopřejte si například obilnou kaši, teplou hustou polévku, vaječnou omeletu, palačinku nebo žitné pečivo s pomazánkou.
Co si dát k obědu či večeři?
Pro zdraví našeho těla si můžete dopřát například jednoduché rizoto v mnoha různých obměnách. Základem je jasmínová či basmati rýže, kterou obohatíte zeleninou, přidáte arašídy nebo jiný zdroj bílkovin (například dýňová semínka, mandle či luštěniny). Místo rýže pak můžete použít třeba amarant, pohanku, jáhly nebo kukuřičné těstoviny. Recept můžete obměňovat také pomocí sezónní zeleniny.
Čím v jídelníčku nahradit maso
Pokud jste se rozhodli vydat se cestou bezmasého stravování, zpočátku vám jeho přítomnost bude pravděpodobně chybět. Stejně jako všechno nízko vibrační, i maso je pro naše tělo návykové a zpočátku proto může být obtížné jej v jídelníčku nahradit. Důležité je ale vytrvat a snažit se najít vhodné obměny.
Skvělým způsobem je například použití kombinace čočky a quinoy. Hnědou čočku nejprve uvařte se stejným kořením, které jste používali pro dochucení masa. Následně ji sceďte a rozmixujte. Poté s ní můžete pracovat zcela totožně jako s masem. Připravit můžete třeba karbanátky, plněné papriky, sekanou a mnoho dalšího.
Více informací ze světa celostní medicíny najdete na www.netradicni-medicina.cz.
